ハンサムガーデン...

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新しいお知らせ

こじんまりと実は実施、嵐の芋ホリ・レポ…2014.Oct.05

『中止しよう』…チームメンバーとの電話でイベント取りやめを連絡。
ネットの天気図を何度みたことか。結構、参加申し込みあっただけに
辛い判断。だけど草刈った圃場には、行っておかないとならない。
と僕らは早々に現場に到着。万が一あるんで、援農ボランティア連絡網にも、
無理しないようにと配信。だけど、畑つくと雨降っていないじゃん。

う～ん援農ボラを断ったのは早まったかな。。。とやることリスト前に
途方にくれていると、おはよ～と集まって来て下るモチの高い皆さんと合流。
単純にうれしい。これは飯仕込まなきゃと調理チームを編成。

野菜も作る！美味い飯も出す！栽培家はこうじゃなくっちゃ！

こ蕪の間引きと赤からし菜は漬物になってるし、新米も上がっている。
手軽に料理を任せて、４名程で甘藷畑へ！

まずは、芋のツルを刈って、被覆してる黒いビニールマルチをはがして
ゆきます。これが結構面倒なんだな。ためしにこそっと抜いてみると、
２ｋｇ級の鳴門金時があがってきた。だから肥料やりすぎなんだってと
思ってみても後の祭り。参加者で掘り始めると、でかいでかい。

少ない人数でひとしきり掘り起こしたところで、ゲストさん達にせっかく
だから栗拾いへ案内。これが意外に楽しんでもらえたようでで、皆夢中。

母屋の蓮昇寺の大栗。ありがたい！

ちょうど昼食できたよ～とタイミングよくコール。

野菜の甘みだけで仕立てたスープと漬物、新米だけ。これをみんなほおばり
ながら、芋、栗をどう食べるか食べることに話題がつきない一日でした。

次は晴れろよな！

ウダウダOnion植えるDayの御案内….

11/3(祝)　朝から玉ねぎ苗を植えて、ヤタガラス神社のお祭り
楽しむ宇陀の休日。詳細は　comming soon!

こじんまりと実は実施、嵐の芋ホリ・レポ 　　-了-

うちがしたる･･･10/6(月)～10/11(土)入荷案内

「うちがしたるわ」ええよ。うちがしたる。

間引き菜で漬物つけようとしたところの村の婆さん達の反応が心地良かった。

他にあるだべ。畝立てるとか、すりぬか運ぶとか…
お前しか出来ないことをやれば良い。そんな声に聞こえます。

大量のこかぶの間引きをささっと、漬物樽に仕込んでくれる
宇陀農場の婆さま達。すげー塩辛いのだけど、飯何杯でもいけ
ちゃいます。
夏作の終わりは秋冬作仕込みの終わり。これから露地に植える
ものは玉ねぎとニンニクぐらいです。直営圃場の夏野菜はもう
おしまい。
入れ替わり、こかぶら、インゲン、ホウレンソウがでて参ります。

北堀江、江戸堀と店主はてんてこ舞いです
お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。

https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

Facebookページもよろしく　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \250 緑のリーフレタス！食べごろです。
陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス紅 \250 はじめてみました。肉厚のレタス。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！

西尾光子・つるむらさき \230
西尾光子・えんさい \250　もうそろそろ夏の葉物も一段落
HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます！
陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。

塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
HG宇陀・ホウレンソウ　\240
農園たかはし　たばね白菜 \230 ツナと炊いたり、鍋に入れたりと活躍してます！

HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

母屋の蓮昇寺の大栗。ありがたい！

奈良・HG宇陀　　おおぐり \240 栗ご飯も甘露煮も最高！

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\360
農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320　(水曜入荷予定)

HG宇陀　いんげん \180　甘みがのって美味いです。

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
角田の西洋にんじん　\330 水曜日入荷予定です。

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

北堀江店の近隣フォローDay1.

堀江店の一坪デッキ！

西区の路地裏それも阪神高速の裏手。店の一坪ウッドデッキ？

でコンテナの玉ねぎ剥いていると、新しいことやってる気分(誰もこんな
ところでやらない)いっぱい。
新しいお店ライフを楽しむ為にはまずは踏査だろうと、お土産
もって近隣フォローに廻りますと。意外にこれが店主の皆様の個性
いっぱいなんですよね。さすが堀江。

突然なフォローで廻ったにも関わらず、『八百屋？』と聞いて、
歓待下さったお店の皆様！感謝です。美味しい御野菜お届けします！
これからもよろしくお付き合いください。

●Cafeモード
090-9611-8378
大阪市西区南堀江１丁目１４−２６ 中澤唐木ビル3F
さっそく、コカブ注文ありがとさんです。ランチゲスト２名
行かれましたか？

●天然食堂かふぅ
大阪市西区北堀江1-14-21
tel. 06-6533-0775

天然食堂かふぅ

突然にもかかわらず、興味もって下さりありがとうございます。
先輩の胸借りて里山から野菜だしますんでよろしくお付き合い下さい。

●ブラッシュ様
大阪市西区北堀江１丁目２２−１３
tel. 06-6535-6616

ブラッシュ！

チラシ、すみっこに置かせて戴きました。邪魔にならんように
またチラシ立てもってゆきますんでよろしくお願いします。

●創作鉄板焼720様

大阪市西区北堀江2-5-21
tel. 06-6616-9472

創作鉄板焼720

花屋さんのFacebookで見たで～とタイムリーな出会いになりまして、
ありがとさんです。どうぞよろしくお付き合いくださいませ。
ところでコカブの間引き、ｳﾁの畑からがっちり出るんですけど
いりませんか？またサンプルもってきます。

●普段着フレンチDamie様
大阪市西区北堀江2-6-2
tel. 06-6536-2504

普段着フレンチ
Damieさん♪

普段着のお店、楽しそうだなと立ち寄らせて戴きました。ランチ、
また寄ります。美味いもん食わせてくださいませ。

●旬さい
大阪市西区北堀江1-13-20
tel. 06-6543-8044

入口の野菜の絵が
嬉しい！旬さい様

仕込みの真っ最中に失礼しました。入口にかかった手書きの野菜の
絵、なんだか嬉しくて伺わせて戴きました。ゆっくり飲めそうな夜は
寄らせて戴きますんでよろしくお付き合いくださいませ。

皆様。ありがとうございます。どうぞよろしくお付き合い下さい！

店主拝

豊作の秋….9/29月～10/4土の入荷案内

　芋がすげぇ入っている！(*1) 九州から愛知の農家仲間から
連絡がバンバン入ってきます。今年は当たり年なのか、
サツマイモが豊作です。
嬉しい！とは誰も言えない….。どちらかといえば

【みんなもてあますから、メッチャ安くなる】….ﾄﾎﾎ

困った…と言うのが本音のところ。ハンサムガーデンの甘藷部会は、
来週『どうすべぇ』と話し合ったりします。
今のところは….アイスクリームにするか！といった案が飛び交って
いますが、どうなることやら….。試

それでも掘り起こした芋を積み上げて、写メ撮っちゃったり
するんだな。やっぱり収穫多いと嬉しいもんです。
追熟(*2)が終ったら来週あたり、店頭にも出てまいります。

【農家語録】
*1 入っている:実成が良い≒収穫量が多い
*2 収穫後置いておくと、何者かのおかげで果実等が甘く熟すること

霧の圃場

北堀江、江戸堀と店主はてんてこ舞いです
お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。

https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

Facebookページもよろしく　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日　
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス \250 緑のリーフレタス！食べごろです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！(少量です。)
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
西尾光子・えんさい \250　アジア料理には良くつかわれています。
HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます！
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
HG宇陀・九条ねぎ \180
HG宇陀・大和真菜 \240 奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
農園たかはし　たばね白菜 \230 ツナと炊いたり、鍋に入れたりと活躍してます！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\360
農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320　(水曜入荷予定)

▼煮炊きに向くなす

西尾・千両なす3本入 \240 今週で終わりっぽいです。
西尾・庄屋大長 \280 こいつも今週でおわりかな
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！(水・木入荷予定)
HG宇陀・青なす \240 青なす、今年ももうおわりです。

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見とうがらし \220
長澤源一　万願寺とうがらし \260 師匠の万願寺です。

▽その他のなりもの
長澤源一　オクラ \280 師匠のオクラです。これも数少ないっす
角田農園　オクラ \230 角田のおくらも美味しい！

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
角田の西洋にんじん　\330 水曜日入荷予定です。

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

9/25(木)ベジマの入荷予定案内

みなさま

ベジマ北堀江がオープンしましたが、江戸堀も引き続き　ご贔屓に
土曜の朝は、江戸堀にいらっしゃーい。
場所は、改めてこちら　大阪市西区江戸堀2-6-18-1F　ホテルファミリーイン50’s カフェ内　で10時開店です。

さて、宇陀の朝は気温が１１℃　神秘的な霧も出ますが、この寒さにはビックリ。秋かもうすでに冬か…
でも、この冷え込みと日中との気温差がおいしい野菜を届けてくれるんです。小松菜、からし菜と葉物野菜も色々でてきています。奈良の伝統野菜　大和まな　も登場して、店頭は緑がいっぱい。夏野菜と冬野菜が入り乱れて、華やかになってきました。

霧の圃場

北堀江、江戸堀と店主はてんてこ舞いです
お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。
https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

Facebookページもよろしく　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
HG宇陀・九条ねぎ \180
HG宇陀・大和真菜 \240 奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280 もうそろそろ終わり！最後の茄子をおうぞ
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240 青なす、今年ももうおわりです。

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

北堀江店オープン

今日、北堀江店がオープン～。念願の常設店舗です

北堀江店オープン

場所は、四ツ橋と心斎橋の丁度間で高速道路沿いで少し探しにくくてごめんなさい

迷われたらすぐに電話（06－6232－2012）ください

車でお越しの際は、阪神高速四ツ橋入口を目指して　入口に入らず側道を北上したらすぐです

電車でお越しの際は、四ツ橋駅　３号出口が近いです

住所は、大阪市西区北堀江１－１－２７　イマイビル１F（奥、阪神高速側）です

スタッフみんなでお待ちしております

Facebookページもあります　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

9/21　いのち未来博に出店　旬穀旬菜とコラボパスタも

9月24日に北堀江店オープン間近ですが、その前に9月21日（日）　中之島公園で開催される2014inochiフェスタにハンサムガーデンベジタブルマーケットが出店します

はじめてのイベント出店でドキドキです

新たにイベント用のぼりとＴシャツまで新調して挑みます

場所はｉｎｏｃｈｉビレッジエリアです

http://inochi-expo.com/event/20140921/

当日は、野菜販売とハンサムガーデンが提供する野菜が入った旬穀旬菜とのコラボパスタ（かぼちゃクリームカルボナーラ）の調理実演と試食配布を12:00-18:00まで実施中。近くを通ったらぜひお立ち寄りください

店主敬白

2014年10月5日 秋の味覚サツマイモ堀リデー

今年春からはじめた宇陀農場で、秋の味覚　こどもも大人もみんなが大好き　お芋ほり　イベントを実施します。

春に植えたお芋のツルから茂みのように葉やツルが広がってきています。

掘ってみればきっと大きな真っ赤なサツマイモが埋まっているはず！？

サツマイモの品種もいくつかあります、鳴門金時、ベニアズマ、と違う味も楽しめますよ。

この機会に、日頃丹精込めて作っているハンサムガーデンスタッフの姿もぜひ見てください

ハンサムガーデン　畑の昼食もお楽しみください　　応募は下記まで

すくすく育つサツマイモ畑

・日時 2014年10月5日(日)　am10:00集合　12:30頃終了予定

北堀江店9/24Open…9/20(土)の入荷案内

お店づくりの真っ最中！

秋冬野菜の種を必死に蒔きつつ、ニンジンに水やっている
窪です。今日(連休最終日)は暑かったですね….。

べジマと僕らのよもやまにお付き合い下さっている皆様。
やっと北堀江店が9/24に開店の運びとなりそうです。
▼お店の地図
http://goo.gl/4lqJPb
営業時間 月～金 10:00～19：00
場所：大阪市西区北堀江1-1-27イマイビル1F

お店作りをやっている最中でして、何気に図面どおりだと
足の踏み場が無いことに、今頃気付いて途方にくれている店主
です。

まずは、一報を皆様に差し上げます。お時間あったら、
お立ち寄りくださいませ。

あと、お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。
https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

もちろん、土曜日の朝市、べジマ江戸堀は続けて参りますよ。
引き続き御愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

え～　今週の入荷案内(9/20の江戸堀)です。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

【復活】
HG宇陀・玉レタス \220 夜温が下がり、パリッと美味しいです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・大和真菜 \230　奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
農園たかはし・あおねぎ \220

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見”甘長”とうがらし \220

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

白いお前は誰よ…9/13(土)のべジマ江戸堀・入荷案内

who are you beauty…

ささくれひとよたけ…だそうだ

宇陀農場の夕べ。ひとしきり作業が終わっての帰り路。
やたがらす神社の裏山道にて発見。立ち姿があまりに
綺麗なキノコ。
摘むのもはばかられたが、喰えるのだろうか….
知らない野のキノコはあまりにリスク高いだろ！普通は
手をださないよな。
後ろのナイロンベルトの横手に生えているのがが
ちょっと悲しい。

写真を撮り、かえって調べたところ、どうやら、
ササクレヒトヨタケと言うらしい。喰ってうまいばかりか
肌に良いとある。ヨーロッパでは一級品？

金曜日に出てたら、摘んでべジマに出してみます！

え～　今週の入荷案内です。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

【復活】
HG宇陀・玉レタス \220 夜温が下がり、パリッと美味しいです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・大和真菜 \230　奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
農園たかはし・あおねぎ \220

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \190

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見”甘長”とうがらし \220

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白