ハンサムガーデン...

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新しいお知らせ

根っこのつながり…【9/14(土)入荷案内】

根っこのつながり…【9/14(土)入荷案内】

にんにくの根っこは20cmくらい。

野菜の種類によって根っこの張り方は随分違います。トウモロコシの
根っこはズドンと深く土の中にもぐり、エンドウやキャベツやレタスの
根は横に広がり、どれも土壌から養分や水、酸素を吸収して植物の営み
が続きます。
土の中では、この根が分泌する物質のまわりに共生する微生物の世界
がひろがっています。葉っぱの葉緑素が太陽エネルギーを受けて、光合
成した栄養は根っこにも送られて貯蔵されます。
植物が生きているあいだ、根っこの栄養はまもられていますが、死後
は微生物が分解して土は豊かになってゆくのです。
化成肥料に頼らず、こうした植物を発酵させた堆肥が２トンあれば、
３００坪の畑(一反：いったんと呼びます。)はだいたいバランスが取れ
るといわれています。
畑の草を無碍に扱わず、共生する農業こそ僕らが目指している有機農業
なんです。

さて、そんな仲間の野菜、今週の入荷案内です。
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●バジル各種　予約で50円引!
●お芋さん(じゃが、甘藷ともに)　予約で50円引!

どちらも水曜日までの予約で割引です。電話でもメールでもFAXでもOK
よろしく予約して下さいませ♪

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

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——–お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。

なもんで、11時頃には結構残り少ないです。

気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。

予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

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■無農薬栽培のおこめ

・巨椋池　ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見　野崎嘉津男)

・巨椋池　ひのひかり5kg 白米 (京都伏見　野崎嘉津男)

★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。

■なりものお野菜

丹波黒こまめ 320

壇・京あかね 360
西尾・ミニトマト 340

西尾・千両なす 240
村上・千両なす 280
西尾・水なす 260
西尾・庄屋大長茄子 180
西尾・ゼブラなす 130
富雄・青ナス 230
角田・青長なす 120
角田・白茄子 120
角田・あお茄子 120
山拓・タイグリーン（緑長なす） 120

角田・おくら 230
中山・オクラ 280
山下・赤おくら 260
山下・島おくら 250

藤原・甘長とうがらし 260
壇・万願寺とうがらし 240
山拓・万願寺とうがらし 240
西尾・バナナピーマン 230
山拓・バナナピーマン 230
緑・大和とうがらし（紫とうがらし） 230
富雄・こどもピーマン 230

壇・ゴーヤ 180
壇・いちじく 390

山下・ミニパプリカ 260

百井・バターナッツ 320

百夢・インゲン 220
百夢・シカク豆 220
中山・オクラ 280

藤原・きゅうり 260
藤原・甘長とうがらし 260
角田・おくら 230
緑・大和とうがらし（紫とうがらし） 230
緑・バターナッツ 450
富雄・こどもピーマン 230
富雄・青ナス 230
富雄・そうめんかぼちゃ 340

■葉物　お野菜

壇・モロヘイヤ 230
山下・モロヘイヤ 220
山下・空芯菜 220
山拓・春菊 240
藤原・えんさい 220

藤原・きゃべつ 360
藤原・つるむらさき 240
緑・小松菜 220
緑・あじみ菜 230
緑・大和真菜 230
緑・サラダ水菜 220
山拓・ふだんそう 220

■葉物　根モノ・芋

山下・たまねぎ 320
百井・紫じゃがいも(シャドークイーン) 290
中山・たまねぎ 280
中山・じゃがいも 300
藤原・赤たまねぎ 200

藤原・しいたけ 360

●たまご
奈良県_田中・たまご 360円

▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉)　350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉)　350円

藤井寺市_野菜の友だし　500円
京都_長澤農園・にんじんジュース”太秦育ち” 1,200円

太秦育ちと言うニンジンのミックスジュース。

10時開店です！みなさまの御来店をお待ちしております。
店主敬白

大きな地図で見る

2013.09.05 百井栽培日記　九条ネギ定植

九条ネギ定植
気温 21℃(11時) 曇時々霧雨

野菜にとって、時間は平等。昨年、ダイコンサルハムシによる食害が
ひどく、こかぶの播種は9月一週目から、三週蒔きなおした。
そこそこ収穫できたのだが、やはり遅く、大きさはピンボール大以上には
ならなかったのだ。

8/9播種分のカブ、みずなにキスジノミハミムシの成虫を良くみかける。
やれやれ、また幼虫による表面食害がでるもよう。えん麦”ニューオーツ”
有効とのこと。

●九条ネギ　(畝No.A2)
手がま除草ゆえ、九条ネギの定植畝を整理するのに手を３時間も取られる。
なんとか４００株(生苗６０株、購入干苗２２０株、干苗１２０株)を完了。

九条の生苗

●リーフレタス：晩抽レッドファイアー タキイ種苗 (畝No. A9)
百井の苗床で栽培進めてきたレタス苗がかなり大きくなっている。
時間がとれず１時間程で１００株定植。

ここで時間切れ。今日は、農業関連の情報化を研究している組織からの
来客応対。

交流センターでMTG準備！

圃場を案内、交流センターで連携事業の未来について
相談。

ベジタブルボックス　九月の御案内

　新鮮な仲間のお野菜を詰め合わせで御届けしています！

●毎週・隔週を選んでお申込下さい。

・三人家族で４食分程度のボリュームです。
・季節のお野菜が約８品程度を御包みしています。
・毎週土曜日の発送→日曜か月曜の御届けです。(お選び戴けます)
・店頭より10％程度を割引かせて戴いています。
・全て、自然由来の肥料と農薬を使わずに栽培されたお野菜です。

●お代金
・2,000円
・送料(2013年7月改定)

　★通常80サイズのゆうパックで発送します。
　★夏季5月～10月は冷蔵便(+380円)

お申込お問合せは
NPO法人ジオライフ協会　ベジマ係
電話 06-6232-2012
▼メールでのお問合せは下記のフォームから入力下さい。

2013.08.30 百井栽培日記　夏作の片付

夏作の片付
気温　22℃(13時)　霧雨

　8/9の播種以降、からっからのひでりが続いた関西。ニンジンの
ギャンブル播種はやはり無謀であったか…。
　諸般の事情もあって百井の里ファームは３週間ぶりなのだが、
そこは想像を超えた畑の状態があった。

　全滅だろうと諦めていた、水菜、こかぶ、春菊、そしてニンジン
は、ほぼ80%発芽。一番驚いたのはニンジンで、何らかの野草に守ら
れるような競い合うような立ち姿でゆれているではないか。

　畑の神様に感謝するしかない。

●ニンジンその１(畝b2-6/21播種)
　４本試しぬき。有機物多かったせいか半分ぐらいがイビツな形状。
予定通り14週間(後3週間)で出荷可能サイズ。
　乾燥が続いた後に雨がふったからなのだろうか、割れたものが
四本に一本。

●九条ねぎ　(畝a2)
表面の草をハンマーナイフ粉砕したものの、鍬入れるには、根が
びっしりと効率悪い。管理機入れるしかない様子。

●レタス４種畝(畝a5)
十分移植できるサイズに苗できている。直播で十分栽培可能。
移植したいが手が廻らず。

●ニンジンその２(畝a13-8/9播種)

　発芽揃う。まったく想像できなかった。播種後、定期的に降雨あった
のだろうか。全体に野草と競う様に発芽している。

芽切鋏で丁寧に草引。

●春菊・水菜・コカブ(畝A12-8/9播種)

水菜に黒い虫による食害めだつが、綺麗に生え揃っている。春菊も
ほぼ大丈夫。あと一月で収穫可能か。
こかぶも間引き。これも後50日前後で収穫可能か。気温高いからもう少し
早いかも。

●あかしそ(畝A10)
　初収穫。芽切鋏で若葉を収穫。

●パープルシャドー(畝A3)
　花蕾はついに着かなかった。初期育成に失敗したのか。種袋を
見直すと、冷涼地では6月播種、10月収穫とある。5月定植で、初期寒
かったのが失敗原因か。来年は6月定植、秋の端境期に収穫を計画して
みよう。

●スィートコーン片付(畝c3-c7)
　バターナッツ群がはびこってきたゾーンはまだ、片付けできない。
c3-c5の3畝にハンマーナイフ投入。粉砕。

●赤きゃべつ定植(畝c12)

　とんがりキャベツの寒冷紗畝に追加定植。

●とんがりキャベツ(畝c12_8/9定植)
　安定して成長。

●打木赤皮栗かぼちゃ、バターナッツ(畝c8)
　草むらを捜索。12個収穫。一つのツルに２個ついている勘定。
バターナッツの方が収量は多い。良く出来るのが判ったから、
来年はもう少し多く作付けたい。

●つるなしインゲン　(畝c14)
　随分大きく育ってしまっていたが、かなり成っている。もったい
ないことした。収穫したものを持ち帰り試食。すこし固いが十分
楽しめる。

2013.08.27 農外からの参入者支援

　僕らNPO法人ジオライフ協会の重要な取組の一つに就農者の支援があります。
今回の依頼は大津の田上というエリアで長らく放棄されていた水田の再生事業支援。
　地名は羽栗町という程、栗が良く生えている山間地です。

　当初は、営農方針案にアドバイス欲しいということから、同行したアチャ研メンバーの山田君(走井集落に就農)ともども意見交換。

　農地の背景がまったく判らないので、やれることが絞り込めません。とりあえず、高低差50m程の２ha程度の農地。上りきったところにこじんまりとした池有。

水源の池。沼の様なガス湧きも無いし、水の心配は無いのはいいよね。

　アグリパーク構想されたとのことですが、それには規模が小さい様に感じました。

　「もし栽培するなら、何が良いだろう？」との質問に、北向き斜面の段々畑。土壌、標高(158m)から、｢僕が当事者なら葡萄やります｣と提案。

　農地を開墾中の若い担い手は伏見でオーガニックCafeを運営されている法人。
熱意はあられるし、地主様との関係もとても良好。続けてゆける収益性考えた営農モデルをざっくりと提案差し上げました。

　ハンズオンで関わるか否かはこれからの契約次第ですが、是非とも想いを実現して欲しいなと思うチームとの出会いでした。

太陽の恵み…【8/17(土)入荷案内】

太陽の恵み

太陽熱消毒中！

　植物は光を受けて光合成を行います。太陽の光を最大限成長の為に
活用しているのです。
　農業はこの太陽の光をどう使うかと言う取組でもあるといえます。
　野草が生えると栽培がしにくい作物を育てるエリアでは、太陽熱を
つかった｢消毒｣を行います。
　畝にたっぷり水をやった後に透明のビニールを被せると、その中は
野草の種や望ましくない菌を蒸し殺すことが出来ます。
　これも農薬を使わない栽培技術の一つです。

●バターナッツ　予約で50円引
●卵の予約で50円引
●みずなす　予約で50円引き！　お漬物美味しい時期です。
●千両なす　　予約で50円引き！
●庄屋大長茄子　予約で50円引き！

　どちらも水曜日までの予約で割引です。電話でもメールでもFAXでもOK

　よろしく予約して下さいませ♪

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

　当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても

OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

————————————————————-

——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。

気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

—————————–

■無農薬栽培のおこめ

・巨椋池　ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見　野崎嘉津男)
・巨椋池　ひのひかり5kg 白米 (京都伏見　野崎嘉津男)
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。

■なりものお野菜

●夏の果菜
▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ（シシリアンルージュ)　340円

▼なす
京都市_村上・千両なす　280円　　今週は予約で50円引き！
京都市_西尾・千両なす　260円

京都市_西尾・水なす　　260円　　今週は予約で50円引き！
京都市_西尾・泉州水なす　　280円　　今週は予約で50円引き！

京都市_西尾・ゼブラなす　　130円

京都市_西尾・庄屋大長茄子　　280円　　　今週は予約で50円引き！
滋賀_山田拓也・緑なが茄子(タイグリーン) 120円
奈良_直営・あおなす　230円

▼きゅうり
京都市_壇・きゅうり　220円
草津_カリー安藤・きゅうり 240円

▼夏のなりもの
滋賀_山田拓也・三尺ささげ 240円

京都府_丹波黒小まめ(黒千石)　320円

京都市_西尾・バナナピーマン　240円
京都市_壇・伏見とうがらし 240円 ★甘長！
京都市_壇・万願寺とうがらし 240円

京都_山下・赤おくら 260円
草津_安藤・おくら 250円

奈良_直営・こどもピーマン 240円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし　130円

滋賀_山田拓也・万願寺とうがらし　240円
京都_壇・枝豆 420円

京都市_山下　ミニパプリカ　260円

山下さんのパプリカ。

▼かぼちゃ類
奈良_宇陀・バターナッツ　450円

●夏の葉物
京都市_壇・モロヘイヤ　240円
京都市_山下・モロヘイヤ　240円

京都市_西尾光子・つるむらさき 240円
奈良県_緑・小松菜　　220円
奈良県_緑・あじみ菜　230円
奈良県_緑・べか菜　　230円
奈良県_緑・大和真菜　230円

●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ　360円
奈良県_直営・ミニにんじん 250円
大阪_藤原・にんじん　320円
奈良県_直営・サラダごぼう 250円

●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円

京都市_直営・にんにく　240円
京都市_直営・にんにく1kg　2,100円

奈良県_直営・バジル　230円
京都市_山下貞夫・バジル　230円

▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも　260円　シャドークィーン
京都市_山下・きたあかり　280円
京都市_山下・はるか　280円
奈良富雄_ハンサムG　男爵　250円
奈良富雄_ハンサムG　男爵　250円

●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸（原木）280円

●たまご
奈良県_田中・たまご 360円

▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉)　350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉)　350円

藤井寺市_野菜の友だし　500円
京都_長澤農園・にんじんジュース”太秦育ち” 1,200円

10時開店です！みなさまの御来店をお待ちしております。
店主敬白

菌糸類…【8/3(土)入荷案内】

菌糸類…【8/3(土)入荷案内】

しいたけ廃菌床いれた圃場から、しいたけ？

昨年の８月、しいたけ栽培農家から、栄養を取りつくした廃菌床
をトラックイッパイ貰い受けて、畑に埋設しました。椎茸が、かたい
木質(リグニン)を分解してくれた菌床は、土の中ですぐ微生物の栄養
になります。椎茸菌ももちろん大量に残っています。
この畝、剪定枝も同時に施肥したところ、いろんなキノコが生えて
くるようになって、しいたけらしいものも生えてきました。
畑にキノコ出てくると、その後の野菜はとても調子良いと聞きます。
今は、つるなしインゲンが花を着けはじめたところです。ここで
栽培する秋冬野菜がグッと伸びるのではないかと楽しみでなりません。

百井の里ファームは、今週から、秋冬野菜の準備に取りかかります。
——————-<<今週の予約でお得！お楽しみ野菜は。。。。

ピーマン(各種)の予約で50円引!!
縞なす(角田・西尾) 予約で 50円引

よろしく予約して下さいませ♪

■予約方法

事務局：06-6232-2012まで！

もしくは、下のお問合せフォームからお申込下さいませ。

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても

OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

————————————————————-

——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。

気に入ったお野菜ありましたら、是非【水曜日までに】予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

—————————–
■無農薬栽培のおこめ

・巨椋池　ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池　ひのひかり5kg 白米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。

●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円

▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ（ピンキー)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（アイコ　)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（千果　　)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（シシリアン)　320円
富田林_角田・ミニトマ（アイコ)　320円　★かなり美味いです。

▼ミディトマト
栗東市_山田・中玉トマト　360円

▼なす
京都市_村上・千両なす　280円
京都市_西尾・千両なす　260円
京都市_西尾・水なす　　260円
京都市_西尾・泉州水なす　　280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子　　280円
京都市_西尾・ゼブラなす　120円
富田林_角田・長なす(あじむらさき)　　200円
富田林_角田・白なす　　120円
富田林_角田・青長なす　　120円
富田林_角田・青なす　　120円
奈良_直営・あおなす　230円(二本入)

▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり　230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円

▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん　190円

京都市_百夢・いんげん(丸)　230円
京都市_百夢・モロッコいんげん　230円
京都府_丹波黒小まめ　320円

京都市_西尾・バナナピーマン　230円
富田林_角田・バナナピーマン　230円

奈良_直営・こどもピーマン 230円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし　130円

京都市_百夢・万願寺とうがらし　240円
奈良_直営・万願寺とうがらし　240円

奈良_みどりの工房・大和とうらがらし(紫) 230円

京都_山下貞夫・赤おくら 260円
富田林_角田農園・赤おくら 240円

京都_山下貞夫・島おくら 250円
富田林_角田農園・おくら 230円

●夏の葉物
京都市_壇・モロヘイヤ　240円
京都市_山下・モロヘイヤ　240円

京都市_西尾光子・つるむらさき 240円

奈良県_緑・小松菜　　220円
奈良県_緑・あじみ菜　230円
奈良県_緑・べか菜　　230円
奈良県_緑・ほうれん草　230円

▼レタス
京都市_直営・玉レタス(赤)　200円 ★今夏最後です。

●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ　360円
大阪_藤原・にんじん　320円

●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ　230円

京都市_直営・にんにく　240円
京都市_直営・にんにく1kg　2,100円

奈良県_直営・バジル　230円
京都市_山下貞夫・バジル　230円

▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも　260円　シャドークィーン
京都市_山下・インカのめざめ　290円
京都市_山下・アンデス　290円
奈良_直営・ミニミニじゃがいも 180円
京都_直営・ミニミニジャガイモ 180円 (紫・白)

●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸（原木）280円

●たまご
奈良県_田中・たまご 360円

▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉)　350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉)　350円

藤井寺市_野菜の友だし　500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円

赤皮かぼちゃ。これから色づいてオレンジになってゆきます。８月１３日頃には収穫予定！

10時開店です。出来れば10時～の御来店をお待ちしております。

店主敬白

なりもどし…【7/27(土)入荷案内】

なりもどし

　ハンサムガーデンの京都圃場。
はじめて、成り戻しなる現象を体験しました。

　玉レタスなのですが、収穫した切り株後から、むくむくと
レタスが生えてきています。土が肥えてくるとでてくるよと
聞いていたのですが、見るのははじめて。収穫して夕食に
使いましたが、味はいたってレタスでした。

　以前にも書いたのですが、植物の死とはどこで判断すべき
なのでしょうかね。根っこが生きていると、地上部が切り取られて
も死んだ訳ではないものです。

——————-<<今週の予約でお得！お楽しみ野菜は。。。。 モロヘイヤの予約で50円引!! 　→　170円 千両なす(村上・西尾) 予約で 50円引 　よろしく予約して下さいませ♪ ■予約方法 vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！ (★を@に変えて送ってくださいね。) 　当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。 -------------------------------------------------------------

——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。

気に入ったお野菜ありましたら、是非【水曜日までに】予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

—————————–

■無農薬栽培のおこめ

・巨椋池　ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池　ひのひかり5kg 白米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。

●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円

▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ（ピンキー)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（アイコ　)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（千果　　)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（イエローキャロル)　320円
京都市_西尾・ミニトマ（シシリアン)　320円
富田林_角田・ミニトマ（アイコ)　320円
富田林_角田・ミニトマ（イエローキャロル)　320円

▼ミディトマト
栗東市_山田・中玉トマト　360円

▼なす
京都市_村上・千両なす　280円
京都市_西尾・千両なす　260円
京都市_西尾・水なす　　260円
京都市_西尾・泉州水なす　　280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子　　280円
京都市_西尾・ゼブラなす　120円
富田林_角田・長なす(あじむらさき)　　200円
富田林_角田・白なす　　120円
富田林_角田・青長なす　　120円
富田林_角田・青なす　　120円
奈良_直営・あおなす　230円(二本入)

▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり　230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円

▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん　190円
京都市_百夢・いんげん(丸)　230円　★たっぷりお買い得！
京都市_百夢・モロッコいんげん　230円 サイズ十分！

京都府_丹波黒小まめ　320円

京都市_西尾・バナナピーマン　230円
富田林_角田・バナナピーマン　230円

奈良_直営・こどもピーマン 230円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし　130円
奈良_直営・万願寺とうがらし　240円

奈良_みどりの工房・大和とうらがらし(紫) 230円

京都_山下貞夫・赤おくら 260円
富田林_角田農園・赤おくら 240円

京都_山下貞夫・島おくら 250円
富田林_角田農園・おくら 230円

●夏の葉物
京都市_壇・モロヘイヤ　240円
京都市_山下・モロヘイヤ　240円

京都市_西尾光子・つるむらさき 240円

奈良県_緑・小松菜　　220円
奈良県_緑・あじみ菜　230円
奈良県_緑・べか菜　　230円
奈良県_緑・ほうれん草　230円

▼レタス
京都市_直営・リーフレタス(赤)　280円
京都市_直営・玉レタス(赤)　200円

●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ　360円　
大阪_藤原・にんじん　320円

●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ　230円

京都市_直営・にんにく　240円
京都市_直営・にんにく1kg　2,100円

奈良県_直営・バジル　230円
京都市_山下貞夫・バジル　230円

▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも　260円　シャドークィーン
京都市_山下・インカのめざめ　290円
京都市_山下・アンデス　290円
奈良_直営・ミニミニじゃがいも 180円

●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸（原木）280円

●たまご
奈良県_田中・たまご 360円

▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉)　350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉)　350円

藤井寺市_野菜の友だし　500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円

10時開店です。出来れば10時～の御来店をお待ちしております。

店主敬白

2013.07.21 アチャ研・活動報告”援農畑再生隊～休耕地の再生”

７月２１日 富雄栽培日記(休耕地の再生)

快晴
気温36℃

　活動エリアの周囲でちらほら見かけるのが、なかなか手が廻っていない
畑。この時期の湿気と陽射をうけて、見事に野草どもが露地を占拠！

　背丈が人の身長をこえる野草群は、刈れるもんなら刈ってみろ！
と高齢化した農家を寄せ付けない。だけど、近寄って観察すると、
てんとう虫、かまきり、蜘蛛といった有機農業の益虫どもが
びっしりと住み着いています。まるで、香港の高層アパートのように。

　若手にとって、こうした場所は借りられれば、成果をあげるチャンス
農地かもしれない。

　そうこうあって、とりあえず本日は援農畑再生(草刈？)隊として
農地整備の任にあたる、なりゆき。

　ここは、今期導入されたぴかぴかの新品”自走型草刈機ハンマー
ナイフ”を投入(日本たばこ産業様から助成)だろ～と、皆嬉々と
現場集合。

　手でふりまわす草刈機と違って、自走式で押すだけ。
おまけに細かく粉砕するから刈った草の跡片付けも不要。多少コツは
いるものの、農地は、分解しやすいコマ切れの有機質資材(野草)を
補給したような状況で耕作できる様になったのでした。

　炎天下で暑いのをのぞけば、草刈と片付という重労働を畑の髭剃りみたいな作業

に効率をアップする。そしてなにより、たっぷり吸肥した野草がもつ、窒素・カリウム

を畑に取りこむ貴重な資源回収手段でもあるわけです。

今回は、草刈作業で”青葉アルデヒド(アロマ：みどりの香)”をたっぷり吸引！

爽快感のある援農作業でした。

暦…【7/20(土)入荷案内】

こよみ…7/20(土)入荷の御案内

　今年も天候の乱れは予想できず、暑い寒いのトレンドも外して、
とほほな夏作にすこしショゲてる僕らを横目に、暦をよまんか！
と爺様方は笑います。

あまがえる様　寒冷紗トンネルの中で、カリフラワーを護ってくれてます。

　月の動きにいろんな自然のリズムが支配されている様なコメントが
爺さま方に目立ちます。満月に虫が孵化するとか、病気が出るときは、
新月に予兆がある等です。

　なんとなく頷ける体験もある一方、他の生物を観察していると、
結構なことがわかります。小松菜、白菜の菜の花が咲いたらじゃがいも
の植え時ですとか、あぶら蝉が泣き出したら、夏ニンジンの蒔きどき
といった具合です。このいきもの暦といった具合のものを追いかけた
方が、このところの季節に合わせて栽培が上手く行くのかもしれ
ませんね。

——————-<<今週の予約でお得！お楽しみ野菜は。。。。 ヤングコーンの予約で50円引!! 　→　170円 卵 予約で 50円引!!　→　310円 お米予約で　500円引 → 3,480円 　よろしく予約して下さいませ♪ ■予約方法 vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！ (★を@に変えて送ってくださいね。) 　当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。 -------------------------------------------------------------

——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。

気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

—————————–

■無農薬栽培のおこめ

・巨椋池　ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池　ひのひかり5kg 白米 (京都伏見　野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。

●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円

▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ（ピンキー)　360円

▼ミディトマト
京都市_山下・京あかね　360円
京都市_山下・レッドオーレ　360円

▼なす
京都市_村上・千両なす　280円
京都市_西尾・千両なす　260円
京都市_西尾・水なす　　260円
京都市_西尾・泉州水なす　　280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子　　280円
富田林_角田・長なす(あじむらさき)　　260円
奈良_直営・あおなす　230円

▼ズッキーニ
富田林_角田・ズッキーニ(黄丸) 230円
富田林_角田・ズッキーニ(緑丸) 230円

奈良県_直営・花ズッキーニ　　300円
奈良県_直営・ズッキーニ（花）220円

▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり　230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円

▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん　190円
京都市_百夢・いんげん(丸)　220円　★たっぷりお買い得！
京都市_壇・三度豆（なりひら）190円

京都府_丹波黒小まめ　320円

京都市_西尾・バナナピーマン　240円
奈良_直営・こどもピーマン 240円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし　130円
京都市_壇・万願寺とうがらし　240円

●夏の葉物
京都市_壇・アイスプラント　230円
京都市_壇・モロヘイヤ　240円
京都市_山下・モロヘイヤ　240円

京都市_西尾光子・つるむらさき 240円

奈良県_緑・小松菜　　220円
奈良県_緑・あじみ菜　230円
奈良県_緑・べか菜　　230円
奈良県_緑・ほうれん草　230円

▼レタス
京都市_直営・リーフレタス(赤)　260円
京都市_直営・エンダイブ　220円

●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ　360円　
奈良県_直営・ミニにんじん 250円
大阪_藤原・にんじん　320円

●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ　230円

京都市_直営・にんにく　240円
京都市_直営・にんにく1kg　2,100円

奈良県_直営・バジル　230円
京都市_山下貞夫・バジル　230円

▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも　260円　シャドークィーン
京都市_山下・きたあかり　280円
京都市_山下・はるか　280円

●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸（原木）280円

●たまご
奈良県_田中・たまご 360円

▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉)　350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉)　350円

藤井寺市_野菜の友だし　500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円

10時開店です！みなさまの御来店をお待ちしております。

店主敬白