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2013.08.02 百井栽培日記 レタス播種、トウモロコシ収穫
8月2日 百井栽培日記(レタス播種、トウモロコシ収穫)
気温 27℃(正午) 快晴
先週に引き続き涼しい百井の里。ここから、少し上がるが街中で秋レタス苗
を作るとヒョロっと軟弱に育ちがち。そこで苗床を畝の一部に作って育ててみる。
春・夏作の残りを草刈機で処分後、はびこる野草を根を残して手がま除草。
基本不耕起なので野草の根を育てる野菜根圏ゾーンは少し掃除。
●ニンジン
とても調子良く、株間にぎり拳幅に間引き。
●紫カリフラワー(パープルフラワー)
3/22播種。4/28定植。とても成長がゆっくりで、花蕾はまだ着きそうにも無い。130日も長く畑にいるとは思わなかった。後2~3週間は畑にいるのではないだろうか。武蔵野種苗園の資料では、涼冷地は播種6月とあるので、極端な早蒔は異常成長のもとなのでしょうね。
●ミニカリフラワー(美星)
相当外葉がアオムシにやられてしまったが、けなげにも着蕾。来週には数個収穫か。
●つるなしインゲン
30株ばかりが元気に着花。来週から少し出荷可能に思う。
●トウモロコシ(オオモノ)
小さいが収穫が可能。来週収穫して終了予定。
●菊芋
野良化。すごい勢いで背が伸びてきている。一応花が咲くまで置いておく予定
●九条ネギ
苗は苦戦。昨年からあげてきた分を干し苗中。
●レタス育苗
下で育苗するには暑すぎるので徒長苗になってしまう。そこで百井の露地に直播。
整地、潅水後、10cm間隔で、鎌の背で1cm深さ目安の蒔溝つくって、播種後軽く覆土、
もみがら施用。
-1. レッドファイアー(リーフレタス)
コートだとおもっていたらバラ種。鎌の背で溝作って、細かく播種。
-2. ゴジラ(玉レタス)
コート種子。本来秋レタス
-3. チコリ(ラディキョ)
コート種子。
-4. シスコ(玉レタス)
コート種子
●赤リアスからし菜
春蒔き分から種採り。乾燥したものを播種。
2013.07.31 鞍馬口でオーガニック・マーケティング
鞍馬口でオーガニック・マーケティング
京都の町屋を改装された、それはそれは良さげな、こあがりカフェ。
そこの店長前にあんまり忙しくなって欲しくないな~と不謹慎にも口
にしてしまうほど、隠れ家感が心地よいCafeに僕らの農産品
マーケティングについて呼んで戴きました。
提案させて戴いた、お店顧客と店主が一緒に楽しんで戴く学びメニューは;
・ヒグラシの頃に始める糠ドコ講座
・自慢!てまえみそ体験
・稲藁でかもす納豆セミナー.
・子供うまれる年につける20年後に呑むの梅酒講座
と自ら楽しめるオーガニックコンテンツがでてきましたねー
当団体ががっちりバックアップ支援させていただく、
講座コンテンツと、どんな生活者がオーガニックに興味もって
いるのかを説明。
1FはこあがりCafeとヘアサロン。2Fはエステサロンと言う複合施設に
オーガニックマーケティングはばっちり合いそうです。
菌糸類…【8/3(土)入荷案内】
菌糸類…【8/3(土)入荷案内】
昨年の8月、しいたけ栽培農家から、栄養を取りつくした廃菌床
をトラックイッパイ貰い受けて、畑に埋設しました。椎茸が、かたい
木質(リグニン)を分解してくれた菌床は、土の中ですぐ微生物の栄養
になります。椎茸菌ももちろん大量に残っています。
この畝、剪定枝も同時に施肥したところ、いろんなキノコが生えて
くるようになって、しいたけらしいものも生えてきました。
畑にキノコ出てくると、その後の野菜はとても調子良いと聞きます。
今は、つるなしインゲンが花を着けはじめたところです。ここで
栽培する秋冬野菜がグッと伸びるのではないかと楽しみでなりません。
百井の里ファームは、今週から、秋冬野菜の準備に取りかかります。
——————-<<今週の予約でお得!お楽しみ野菜は。。。。
ピーマン(各種)の予約で50円引!!
縞なす(角田・西尾) 予約で 50円引
よろしく予約して下さいませ♪
■予約方法
事務局:06-6232-2012まで!
当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。
————————————————————-
——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非【水曜日までに】予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで!
(★を@に変えて送ってくださいね。)
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。
—————————–
■無農薬栽培のおこめ
・巨椋池 ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池 ひのひかり5kg 白米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。
●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円
▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ(ピンキー) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(アイコ ) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(千果 ) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(シシリアン) 320円
富田林_角田・ミニトマ(アイコ) 320円 ★かなり美味いです。
▼ミディトマト
栗東市_山田・中玉トマト 360円
▼なす
京都市_村上・千両なす 280円
京都市_西尾・千両なす 260円
京都市_西尾・水なす 260円
京都市_西尾・泉州水なす 280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子 280円
京都市_西尾・ゼブラなす 120円
富田林_角田・長なす(あじむらさき) 200円
富田林_角田・白なす 120円
富田林_角田・青長なす 120円
富田林_角田・青なす 120円
奈良_直営・あおなす 230円(二本入)
▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり 230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円
▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん 190円
京都市_百夢・いんげん(丸) 230円
京都市_百夢・モロッコいんげん 230円
京都府_丹波黒小まめ 320円
京都市_西尾・バナナピーマン 230円
富田林_角田・バナナピーマン 230円
奈良_直営・こどもピーマン 230円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし 130円
京都市_百夢・万願寺とうがらし 240円
奈良_直営・万願寺とうがらし 240円
奈良_みどりの工房・大和とうらがらし(紫) 230円
京都_山下貞夫・赤おくら 260円
富田林_角田農園・赤おくら 240円
京都_山下貞夫・島おくら 250円
富田林_角田農園・おくら 230円
●夏の葉物
京都市_壇・モロヘイヤ 240円
京都市_山下・モロヘイヤ 240円
京都市_西尾光子・つるむらさき 240円
奈良県_緑・小松菜 220円
奈良県_緑・あじみ菜 230円
奈良県_緑・べか菜 230円
奈良県_緑・ほうれん草 230円
▼レタス
京都市_直営・玉レタス(赤) 200円 ★今夏最後です。
●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ 360円
大阪_藤原・にんじん 320円
●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ 230円
京都市_直営・にんにく 240円
京都市_直営・にんにく1kg 2,100円
奈良県_直営・バジル 230円
京都市_山下貞夫・バジル 230円
▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも 260円 シャドークィーン
京都市_山下・インカのめざめ 290円
京都市_山下・アンデス 290円
奈良_直営・ミニミニじゃがいも 180円
京都_直営・ミニミニジャガイモ 180円 (紫・白)
●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸(原木)280円
●たまご
奈良県_田中・たまご 360円
▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉) 350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉) 350円
藤井寺市_野菜の友だし 500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円
10時開店です。出来れば10時~の御来店をお待ちしております。
店主敬白
2013.06.30 アチャ研・養鶏の「糞詰り」課題~発酵堆肥によるソリューション
養鶏の糞詰り課題 ・・・発酵堆肥によるソリューション
採卵目的にわとり飼育、すなわち養鶏を営むと糞がでます。この鶏糞
がなにかと厄介なんです。鶏糞といえば、春・秋に有機農家は積極的
につかう肥料のひとつ。窒素(尿素)、リン、カリウム、マグネシウム
と効かせたい成分をたっぷり含んだ天然由来肥料です。
それのなにが厄介なのか….。
まず畜産でつきものの 家畜糞は、
「家畜排泄物の管理の適正化及び利用の促進に関する法律」
で適正な管理が義務付けられています。一般に、熱乾燥させるか、発酵
させて堆肥化させるべきなのですがこの処理には相当の時間がかかり、
持ち出せるようになるまでに、日々量が増えてゆくことになるわけです。
今回、神奈川県の養鶏農家「コトブキ園」さんと、僕らアチャ研講師で
お馴染みの齋藤さんが剪定枝チップと鶏糞を混和して発酵させる仕組みに
チャレンジされています。その仕組みを学びに現場へ向かいました。
コトブキ園が飼育するにわとりは四万羽。家畜排泄物管理法の基準
通りに堆肥場を設けておられます。
ケージから排泄された鶏糞はベルトコンベアーでこの堆肥場へ搬送され
積上げられます。ここをロータリーで攪拌、空気を入れることで微生物
による一次発酵が始まります。好気性の細菌(緑膿菌等)により、尿酸が
大量の酸素を使って、尿素、そして二酸化炭素とアンモニアに分解され
ます。この時発生する高熱により、病原となる菌も殺菌します。
この一次発酵が進むところに、細かく粉砕した剪定枝チップを彼らは
投入しています。山間部管理が多いエリアで発生する産廃、剪定枝クズ
は木質(リグニン)を多く含むため、生分解しにくく、焼却処分に相当の
費用がかかるもの。
これを鶏糞と一緒に攪拌することで、剪定枝の構造の熱変性させます。
ここで溶脱する細胞内液が鶏糞にしみこみ、硝石が生成されるとの仮説。
この生成されているであろう硝石は酸化剤として鶏糞の発酵を安定化、
熟成を促進させると考えられています。
生成された鶏糞堆肥は、分析の結果、天然由来の肥料としてとても望ましい
結果をだしています。
一番心配される炭素率(C/N比)は11.5と、そのまま圃場に投入しても
窒素飢餓の心配が無いレベル。
pH:9.1
ec:6.16 mS/cm
窒素全量:2.2 wt%
リン酸全量:5.3 wt%
カリ全量:1.3 wt%
石灰全量:18 wt%
苦土全量:1.7 wt%
C/N比: 11.5
このコトブキ園では、発酵が進み、悪臭もしない良い堆肥が作られています。
●養鶏糞詰まり解決方針
出来てきたこの堆肥、積極的に活用するために農地で実証しようとした
ところ、畑を借りる「農地法3条許可」が問題になってきました。
知らなかったのですが、養鶏農家と呼ばれながら、畜産業である彼らは
耕種農家ではないので、「畑」を購入したり、借りて営農することが認め
られていません。
そこで耕種農家を法人で雇用、プロジェクトに参加してもらい、営農計
画をたてて、農地法3条許可を得た実践耕作地を獲得されています。
養鶏農家が安定した発酵堆肥製造プロセスを手に入れて、自らの耕作地
を持ち、それらを投肥、栽培する流れをもてれば、10万羽程度までの小規
模養鶏でも自社の卵に”循環型”といった付加価値を与えながら畜肥管理問
題を解決する方法なのではと、彼らの取組は評価できます。
●発電への展開
昨今の発電システム市場拡がりから、小型バイナリー発電プラントが各
社から発表されています。畜肥型バイオマスを使ったシステムはイタリア
から一社、100事例を超える導入実績持つメーカーもあります。
売電によるシステムの償却と併せれば、小規模養鶏農家にとってより高い
収益性を伴う環境保全型の養畜事業を進めてゆける。
彼らの取組から、そんな手触りを感じました。
データ提供:齋藤 毅(株式会社日本情報化農業研究所)、コトブキ園
なりもどし…【7/27(土)入荷案内】
なりもどし
ハンサムガーデンの京都圃場。
はじめて、成り戻しなる現象を体験しました。
玉レタスなのですが、収穫した切り株後から、むくむくと
レタスが生えてきています。土が肥えてくるとでてくるよと
聞いていたのですが、見るのははじめて。収穫して夕食に
使いましたが、味はいたってレタスでした。
以前にも書いたのですが、植物の死とはどこで判断すべき
なのでしょうかね。根っこが生きていると、地上部が切り取られて
も死んだ訳ではないものです。
——————-<<今週の予約でお得!お楽しみ野菜は。。。。 モロヘイヤの予約で50円引!! → 170円 千両なす(村上・西尾) 予約で 50円引 よろしく予約して下さいませ♪ ■予約方法 vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで! (★を@に変えて送ってくださいね。) 当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。 -------------------------------------------------------------
——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非【水曜日までに】予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで!
(★を@に変えて送ってくださいね。)
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。
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■無農薬栽培のおこめ
・巨椋池 ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池 ひのひかり5kg 白米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。
●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円
▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ(ピンキー) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(アイコ ) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(千果 ) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(イエローキャロル) 320円
京都市_西尾・ミニトマ(シシリアン) 320円
富田林_角田・ミニトマ(アイコ) 320円
富田林_角田・ミニトマ(イエローキャロル) 320円
▼ミディトマト
栗東市_山田・中玉トマト 360円
▼なす
京都市_村上・千両なす 280円
京都市_西尾・千両なす 260円
京都市_西尾・水なす 260円
京都市_西尾・泉州水なす 280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子 280円
京都市_西尾・ゼブラなす 120円
富田林_角田・長なす(あじむらさき) 200円
富田林_角田・白なす 120円
富田林_角田・青長なす 120円
富田林_角田・青なす 120円
奈良_直営・あおなす 230円(二本入)
▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり 230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円
▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん 190円
京都市_百夢・いんげん(丸) 230円 ★たっぷりお買い得!
京都市_百夢・モロッコいんげん 230円 サイズ十分!
京都府_丹波黒小まめ 320円
京都市_西尾・バナナピーマン 230円
富田林_角田・バナナピーマン 230円
奈良_直営・こどもピーマン 230円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし 130円
奈良_直営・万願寺とうがらし 240円
奈良_みどりの工房・大和とうらがらし(紫) 230円
京都_山下貞夫・赤おくら 260円
富田林_角田農園・赤おくら 240円
京都_山下貞夫・島おくら 250円
富田林_角田農園・おくら 230円
●夏の葉物
京都市_壇・モロヘイヤ 240円
京都市_山下・モロヘイヤ 240円
京都市_西尾光子・つるむらさき 240円
奈良県_緑・小松菜 220円
奈良県_緑・あじみ菜 230円
奈良県_緑・べか菜 230円
奈良県_緑・ほうれん草 230円
▼レタス
京都市_直営・リーフレタス(赤) 280円
京都市_直営・玉レタス(赤) 200円
●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ 360円
大阪_藤原・にんじん 320円
●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ 230円
京都市_直営・にんにく 240円
京都市_直営・にんにく1kg 2,100円
奈良県_直営・バジル 230円
京都市_山下貞夫・バジル 230円
▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも 260円 シャドークィーン
京都市_山下・インカのめざめ 290円
京都市_山下・アンデス 290円
奈良_直営・ミニミニじゃがいも 180円
●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸(原木)280円
●たまご
奈良県_田中・たまご 360円
▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉) 350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉) 350円
藤井寺市_野菜の友だし 500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円
10時開店です。出来れば10時~の御来店をお待ちしております。
店主敬白
2013.07.21 アチャ研・活動報告”援農畑再生隊~休耕地の再生”
7月21日 富雄栽培日記(休耕地の再生)
快晴
気温36℃
活動エリアの周囲でちらほら見かけるのが、なかなか手が廻っていない
畑。この時期の湿気と陽射をうけて、見事に野草どもが露地を占拠!
背丈が人の身長をこえる野草群は、刈れるもんなら刈ってみろ!
と高齢化した農家を寄せ付けない。だけど、近寄って観察すると、
てんとう虫、かまきり、蜘蛛といった有機農業の益虫どもが
びっしりと住み着いています。まるで、香港の高層アパートのように。
若手にとって、こうした場所は借りられれば、成果をあげるチャンス
農地かもしれない。
そうこうあって、とりあえず本日は援農畑再生(草刈?)隊として
農地整備の任にあたる、なりゆき。
ここは、今期導入されたぴかぴかの新品”自走型草刈機ハンマー
ナイフ”を投入(日本たばこ産業様から助成)だろ~と、皆嬉々と
現場集合。
手でふりまわす草刈機と違って、自走式で押すだけ。
おまけに細かく粉砕するから刈った草の跡片付けも不要。多少コツは
いるものの、農地は、分解しやすいコマ切れの有機質資材(野草)を
補給したような状況で耕作できる様になったのでした。
炎天下で暑いのをのぞけば、草刈と片付という重労働を畑の髭剃りみたいな作業
に効率をアップする。そしてなにより、たっぷり吸肥した野草がもつ、窒素・カリウム
を畑に取りこむ貴重な資源回収手段でもあるわけです。
今回は、草刈作業で”青葉アルデヒド(アロマ:みどりの香)”をたっぷり吸引!
爽快感のある援農作業でした。
7月19日 百井栽培日記(寒冷紗の撤去)
7/19 百井栽培日記(寒冷紗の撤去)
快晴
気温26℃
陽射は強いのだが、気温低い。宮田の爺様(集落の方)によると、
今年の秋は早い。盆前に秋作の仕込みを考えろとのこと。
キャベツ、グリーンリーフ、カリフに掛けていた寒冷紗を撤去。
帰り際、日が陰ると、一気に元気になるカリフラワーを見て、
もう少し掛けておくべきだったか少し後悔。
ニンジン畝になぜかこかぶ!昨年のこぼれ種か…こんな時期に…
●ニンジン
4週目。調子悪くないが、野草の進入が目立つ。草引き。
●カリフラワー(紫)
4/9播種分。やっと紫の内葉がでてきた。背丈45cm
●九条ネギ
乾燥苗作るため、掘り起こしてはさがけ。全て昨年から圃場に
あった株。今年播種したやつらは1/10しか芽がでていない。
やっと背丈20cmになったばかり。播種が遅いのか。
●玉レタス
4/9播種分。巻きは良いのだけど、玉が小さい。
●キャベツ(ヒット甘藍)
生き残った株は巻き始めている。株間40cmでもよさそう。
●スィートコーン(おおもの_なんと種苗)
夏の風景らしい。ヤングコーン収穫。ここから3週間が収穫適期。
●打木赤皮
こいつも着果。
●成り戻しレタス
玉レタスの切り株からいっちょまえのレタスが生えてきている。
これが成り戻しなんだ。
百井は本当にワンダーランド。有機物がどんどん増えてゆく。去年とまったく
違う土の質。というか、これがこの圃場の本来の姿なんでしょうね。
7/18 百井の里栽培日記(秋採カリフラワ播種)
カリフラワの播種
今年は72セルトレイで育苗。ポットに移す手間を考えるとこのサイズで
苗仕込んだ方がぎりぎり一回ですみそう。
●スノークラウン 播種後115日 10/31予定
●野崎早生 播種後110日! 10/26収穫予定
苗を25日で上げられれば予定通りなのですが、この暑い時期に
どれくらい成長してくれるか悩み。
7月15日 富田林第二圃場栽培日記(エンバク青刈・草刈、追肥)
気温 34℃
天候 雨後晴
セスバニアの成長が著しい第二圃場、この畝の前作、右側はエンドウ、左はじゃがいも。前ジャガ畝は明らかに葉色が薄い。
小雨の中、徹底して草刈。緑肥のエンバクも2/3程度を刈り倒し。追肥は発酵ぼかし肥に米ヌカ混ぜて散布。
●カボチャ・バターナッツ
草刈と追肥。葉色良く、つるは1m超。
●つるなしいんげん
エンバクを青刈、株もとに寄せ置き。
●スィートコーン(ゴールドラッシュ)
少し葉色が悪い。株元にぼかし肥を追肥。エンバク青刈
●サラダごぼう
ぼかし肥追肥、エンバク青刈。
●枝豆
エンバク青刈
●ミニトマト
整枝、芽欠き。株元に追肥。
●つるむらさき
猛烈な勢いではびこるヒメ芝を草刈。ぼかし追肥。
暦…【7/20(土)入荷案内】
こよみ…7/20(土)入荷の御案内
今年も天候の乱れは予想できず、暑い寒いのトレンドも外して、
とほほな夏作にすこしショゲてる僕らを横目に、暦をよまんか!
と爺様方は笑います。
月の動きにいろんな自然のリズムが支配されている様なコメントが
爺さま方に目立ちます。満月に虫が孵化するとか、病気が出るときは、
新月に予兆がある等です。
なんとなく頷ける体験もある一方、他の生物を観察していると、
結構なことがわかります。小松菜、白菜の菜の花が咲いたらじゃがいも
の植え時ですとか、あぶら蝉が泣き出したら、夏ニンジンの蒔きどき
といった具合です。このいきもの暦といった具合のものを追いかけた
方が、このところの季節に合わせて栽培が上手く行くのかもしれ
ませんね。
——————-<<今週の予約でお得!お楽しみ野菜は。。。。 ヤングコーンの予約で50円引!! → 170円 卵 予約で 50円引!! → 310円 お米予約で 500円引 → 3,480円 よろしく予約して下さいませ♪ ■予約方法 vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで! (★を@に変えて送ってくださいね。) 当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。 -------------------------------------------------------------
——–お取り置きのススメ
ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで!
(★を@に変えて送ってくださいね。)
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。
—————————–
■無農薬栽培のおこめ
・巨椋池 ひのひかり5kg 玄米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
・巨椋池 ひのひかり5kg 白米 (京都伏見 野崎嘉津男) 3,980円
★白米には磨いた分の米ぬかお付けしています。
★白米は五分搗き(すこし玄米に近い)も御指定戴けます。
●夏の果菜
▼大玉トマト
京都市_村上・トマト 460円
▼ミニトマト
京都市_西尾・ミニトマ(ピンキー) 360円
▼ミディトマト
京都市_山下・京あかね 360円
京都市_山下・レッドオーレ 360円
▼なす
京都市_村上・千両なす 280円
京都市_西尾・千両なす 260円
京都市_西尾・水なす 260円
京都市_西尾・泉州水なす 280円
京都市_西尾・庄屋大長茄子 280円
富田林_角田・長なす(あじむらさき) 260円
奈良_直営・あおなす 230円
▼ズッキーニ
富田林_角田・ズッキーニ(黄丸) 230円
富田林_角田・ズッキーニ(緑丸) 230円
奈良県_直営・花ズッキーニ 300円
奈良県_直営・ズッキーニ(花)220円
▼きゅうり
京都市_村上・きゅうり 260円
京都市_壇・きゅうり 230円
草津_カリー安藤・きゅうり 230円
▼夏のなりもの
京都市_壇・いんげん 190円
京都市_百夢・いんげん(丸) 220円 ★たっぷりお買い得!
京都市_壇・三度豆(なりひら)190円
京都府_丹波黒小まめ 320円
京都市_西尾・バナナピーマン 240円
奈良_直営・こどもピーマン 240円
奈良_直営・ひもとうがらし 130円
奈良_直営・とうがらし 130円
京都市_壇・万願寺とうがらし 240円
●夏の葉物
京都市_壇・アイスプラント 230円
京都市_壇・モロヘイヤ 240円
京都市_山下・モロヘイヤ 240円
京都市_西尾光子・つるむらさき 240円
奈良県_緑・小松菜 220円
奈良県_緑・あじみ菜 230円
奈良県_緑・べか菜 230円
奈良県_緑・ほうれん草 230円
▼レタス
京都市_直営・リーフレタス(赤) 260円
京都市_直営・エンダイブ 220円
●タマネギ・根モノ
京都市_山下・玉ねぎ 360円
奈良県_直営・ミニにんじん 250円
大阪_藤原・にんじん 320円
●香りのお野菜
草津_欽佐ェ門・白(太)ねぎ 280円
奈良県_直営・細ネギ 230円
京都市_直営・にんにく 240円
京都市_直営・にんにく1kg 2,100円
奈良県_直営・バジル 230円
京都市_山下貞夫・バジル 230円
▼じゃがいも
大阪_直営・紫じゃがいも 260円 シャドークィーン
京都市_山下・きたあかり 280円
京都市_山下・はるか 280円
●きのこ
奈良県_樋口・生椎茸(原木)280円
●たまご
奈良県_田中・たまご 360円
▼加工品
大阪市_にちにちさん食パン 320円
大阪市_にちにちさん食パン(全粒粉) 350円
大阪市_にちにちさんカンパーニュ(全粒粉) 350円
藤井寺市_野菜の友だし 500円
京都_太秦育ち・にんじんジュース 1,200円
10時開店です!みなさまの御来店をお待ちしております。
店主敬白
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