何かと煙くて美味い秋のHG…2014/11/4～11/8入荷案内

2014-11-02

これが燻炭器！がんがんいぶすぜ！

ども皆様ベジマ店主です。畑では集めた苅草やもみ殻
なんぞをこの様に燻炭にしてゆきます。そしてこの過程
にはオヤツの鳴門金時が仕込まれています！うっしっし…

　明け方は吐く息が白くなる宇陀の里。圃場の野菜も
霜にあたって、どんどん甘みが増します！
　凍ってはいかんと光合成が進むんでしょうかね。
野菜の滋味が溢れてると、科学的根拠なしに思います。

　さてさて、今週もいろんな御野菜が入ってまいります。

え～酵素の話は？…また今度

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■予約方法

vegemaodr★gmail.com か事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

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■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択くださいませ

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●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \260 緑のリーフレタス！食べごろです。
HG宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！

HG宇陀・小松菜 \240 おかげ様で毎回完売！ありがとうございます！

陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
HG富雄・赤リーフレタス \280　智子さんのリーフレタス！美味いよ

HG宇陀・ホウレンソウ　\240
HG宇陀・赤軸ホウレンソウ \240　サラダホウレンソウ！坊っちゃんも生でいけます。

HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK
HG宇陀・赤からし菜　\240　寒暖差にあたって、風味のってきました！
HG宇陀・わさび菜 @190 ぴりっとわさびの風味が嬉しい葉野菜です。

肥料に身欠きニシン
味にのってます。

赤軸ほうれん草

赤からし菜

つぅんとわさびの風味楽しめます。

HG宇陀・すべりひゆ @220 ぬるっとしてて、酸味たっぷり！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\180

皆様、これがﾊﾞﾀｰﾅｯﾂです。

万願寺とうがらし
まだいけます。

生でいけます
サイズがかわいい

●根モノ

HG宇陀・新しょうが　100g前後です。250円～
HG富雄・たまねぎ1kg \360

HG宇陀・青首大根 \280 甘い！なんとも美味しい大根なり！
HG宇陀・鮮紅五寸ニンジン 240円葉っぱはかき揚げか、乾煎りでふりかけに！

甘み最高！
鳴門金時

大根とにんじん！
冬野菜が続々

角田の紅くるり大根　\260 赤い、小ぶりな味よし大根です。
角田の黒大根？ \260 まだ見てません。今週店頭で！
角田の西洋にんじん　\330 葉付で、楽しんでもらえます。
角田の黄色ニンジン　\340 色目が黄色い甘いにんじんです。
HG宇陀・こかぶ(白) \240　品種はひかり。アミノ酸肥料で味がのってます。

HG富田林たまねぎ

こかぶ。品種は耐病ひかり

風味最高！
新しょうがです

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800