シーズンがはじまる…2015年3月28日(土)江戸堀入荷案内
2015-03-23
黒ダイズの種まき。７月上旬にはエダマメで出せます。
最後に覆土して仕上げます。
育苗ハウスではセルトレイと言う、苗を育てるポットに
種をまき始めています。黒い大きい種は黒ダイズですね。
水と培土をあわせておいて、ポットにつめてそこに種を
蒔きます。下のオレンジ色のマットには電線が入っていて
夜寒い時には２０℃になる様、暖めて育てます。
２０日ぐらいで畑に植える準備が整う予定。今週は晴が
続く様なので、畑も一気に仕上げてゆけるかな。
今週の入荷案内です。
●御予約の方法
vegema★gmail.com まで メールで注文下さい。
・当日みて、思っていたのと違ったら、棚に戻してOkです。
・数少ない野菜は欠品になる場合もあります。
・お米は前日に精米するので、五分、七分、玄米の指定をお知らせ下さい。
★あと米ぬかつけてますのでめかたは玄米ベースです。
玄米5kg → 五分搗米で 4.6kg+米ぬか といった具合です。
判りにくいなーと思ったら電話 06-6232-2012 まで遠慮なく～♪
| 商 品 | 仕様 | 内 容 | 価格 |
| 大阪_角田農園:ビーツ | ボルシチやサラダに | 270 | |
| 大阪_角田農園:芽キャベツ | ビタミンCはキャベツの約３倍。そろそろ終わりの時期・・・ | 240 | |
| 大阪_農園たかはし:ほうれん草 | この時期のほうれん草は年間で一番味がのってます。 | 240 | |
| 大阪_農園たかはし:シュンギク | 香りと旨みと苦みがいいバランス。大人の野菜？ | 240 | |
| 大阪_農園たかはし:たばね白菜 | 結球していない白菜。白菜よりやわらかくクセがない。 | 240 | |
| 大阪_農園たかはし:ねぎ | 九条ねぎです。お鍋にも炒めてもおいしい。 | 230 | |
| 大阪_農園たかはし:小松菜 | 青菜の定番。煮ても炒めてもジュースにも。 | 260 | |
| 大阪_農園たかはし:こかぶ | 生で食べてもらいたい。サラダカブ。 | 260 | |
| 奈良_HG宇陀:リーフセット | 小松菜、真菜、赤からし菜などなどミックスです。そのままお皿に。 | 230 | |
| 奈良_HG宇陀:リーフレタス(緋) | ハウス育ちですが宇陀の夜温はマイナス。しまった味です。 | 230 | |
| 奈良_HG宇陀:春菊 | 名前には春が付くけどそろそろ終わりになりました。 | 240 | |
| 奈良_HG宇陀:ルッコラ | 食べ頃のルッコラは、香りも味も最高です。 | 180 | |
| 奈良_HG宇陀:菜の花 | 大和まなの菜の花です。柔らかく甘いのでまずは生で。 | 200 | |
| 奈良_HG宇陀:赤からし菜 | ピリッとした辛みと風味、色合いをサラダのアクセントに。 | 240 | |
| 奈良_陽光:ほうれん草 | 大きいです。元気です。食べごたえありです。 | 240 | |
| 奈良_ひろふち農園:リーフレタス(赤) | 寒い冬の間、露地で育った肉厚のレタスです。 | 240 | |
| 奈良_ひろふち農園:さつま芋 | 昨年の秋に収穫、4か月間熟成した味をお楽しみください。 | 320 | |
| 奈良_ひろふち農園:菜花 | 白菜、小松菜などの花です。花の味の食べ比べしてみては？ | 240 | |
| 奈良_ひろふち農園:九条ねぎ(太) | 冬を越したとろ～りネギもそろそろおわりです。 | 240 | |
| 奈良_ひろふち農園:プチベール | 結球していない芽キャベツ。花が咲きました。最後です。 | 250 | |
| 奈良_ひろふち農園:めきゃべつ | 今シーズン最後です。食べおさめ下さい。 | 250 | |
| 奈良_ひろふち農園:カーボロネーロ | 小さ目の葉っぱです。刻んでスープに。 | 240 | |
| 奈良_樋口農園:生椎茸（原木） | しいたけ本来の風味、味わってください。 | 330 | |
| 青森_十和田生組:なが芋 | 有機JASの無農薬ながいも。100g 145円で量り売りです。 | 145 | |
| 奈良_田中エッグ:たまご | 10コ | 知事賞受賞。黄身がしっかりしています | 370 |
| 北海道_三浦農園:じゃがいも | 500g | 北海道からのじゃがいもです。 | 320 |
| 北海道_三浦農園:たまねぎ | 1kg | 北海道からの玉ねぎです。大きく瑞々しいです。 | 380 |
| 京都_野崎:ひのひかり玄米 2kg | 長時間浸さなくても召し上がっていただける玄米です。 | 1,800 | |
| 京都_野崎:ひのひかり五分搗 2kg | 玄米は苦手でも五分は食べやすいです。 | 1,800 | |
| 京都_野崎:ひのひかり白米 2kg | 農薬不使用のとても美味しいお米です。 | 1,800 | |
| 京都_野崎:ひのひかり玄米 5kg | 長時間浸さなくても召し上がっていただける玄米です。 | 4,100 | |
| 京都_野崎:ひのひかり白米 4.7kg | 玄米は苦手でも五分は食べやすいです。 | 4,100 | |
| 京都_野崎:ひのひかり五分搗 4.8kg | 農薬不使用のとても美味しいお米です。 | 4,100 | |
| 京都_辻雅:乾燥しいたけ | 香り、旨味、栄養素がギュッと凝縮されてます。 | 1,320 | |
| 香川_井筒屋:有機てのべうどん | うどん県香川産の有機うどん。使いやすい乾麺です。 | 400 | |
| 大阪_大阪屋:和食の友だし | 無添加の和食万能だし。麺つゆ、丼、照り焼き、和え物などに。 | 550 | |
| 京都_城山共同作業所:丹波黒小まめ | 小豆より小さいサイズで調理しやすい。炊き込みご飯に。 | 320 | |
| 京都_丹波ハピー農園:なっとう | 自然由来資材だけで作った人気の納豆です。 | 260 |
それでは１０時に江戸堀でお待ちしております。
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